介紹：

一直都喜歡帶有禪性的食材，比方說山間生長的野生香菇。一到雨季我很喜歡在睡前關掉所有音樂，靜靜的聽著窗外的雨水打落窗臺的聲音，腦海伴著這些雨聲我開始想像，想像在幽靜森山裡頭生長的小香菇們。他們從濕潤的大地中慢慢的一個一個的打開一把小雨傘，這樣的情景特別的可愛，它們應該也會在深黑的雨夜裡頭，和我一樣靜靜聽著雨水打落的聲音并開始靜靜的回憶著，我想任何生靈應該都會有對自己生命的有所改進和調整。如此 ，一點一滴 ，一言一行 ，靜心修行。在日常的生活裡頭彼此共進。

每年的五六月份南昆山的山民們就開始期待雨季的到來，因為雨水是大山裡頭萬物生長的乳汁。當雨水漸漸來臨的時候 ，山裡頭的各種野生菌也開始在春后落滿花葉枯木的泥土中萌發起來，而第一批漸漸成長的就是野生香菇了。在沒有人工培育之前，在深山裡頭是最適合野生香菇生長的環境，而南昆山恰好處于這樣的地區。這些香菇， 沒有灑過任何藥，施過任何肥，很多肥大的香菇是人工激素催肥，而且相對其他地區的野生香菇，南昆山山區因為沒有工業和其他環境污染，保持了很好的品質，南昆山山間野生香菇只會給你帶來健康和美味，不會給你身體帶來任何不適的影響? 這也算是大自然給予我們人類的饋贈了 …